Bière : La Goule

Alain D le Jeu 22 Oct 2009 - 14:18

La Goule – Brasserie Océane - Vaux-Rouillac (Charente)

"Depuis mars 2000, Joël Arlot fabrique " La Goule " une bière artisanale, dans la brasserie de sa ferme charentaise. …La bière sur lie qu’il produit, n'est ni filtrée, ni pasteurisée, elle ne contient aucun additif et son gaz est naturel. Les matières premières sont choisies dans l’agriculture biologique et progressivement l’ensemble des étiquettes porteront le label AB….
…Les bouteilles sont reconnaissables au personnage dessiné sur les étiquettes, inspiré à la fois des légendes orientales et du démon sculpté sur les églises romanes, cousin de la " gargouille ". Il est décliné de différentes manières pour donner à chaque bière l’expression de son caractère et de ses arômes…."

"La goule (de l'arabe "al-ghûl" : le "démon", la "créature", la "calamité" ) est une créature monstrueuse du folklore Arabe et Perse qui apparaît dans les contes des Mille et Une nuits. Elle forme une classe de Jinn, comme les Efrits par exemple, et sont donc à ce titre l'engeance du diable. Les goules changent de forme, prenant le plus souvent l'apparence d'une hyène ou celui d'une femme, mais elles sont reconnaissables à leurs pieds fourchus, seul élément constant de leur apparence.
Ce personnage a été repris dans la mythologie occidentale, avec une attraction probable du latin gula, " gueule ", et de ses dérivés " goulu, e ", " goulûment "….
"…Il est popularisé dans la littérature fantastique (par le romancier populaire du 19eme siècle Paul Féval, l'auteur de récits fantastiques H.P. Lovecraft, et Edgar Alan Poe), puis le jeu de rôles Donjons et Dragons …"

Sources : Sites "Terre de saveurs", Wikipédia, "Etiquette de bière" et "Heroic Fantasy"

mickael le Jeu 22 Oct 2009 - 15:04

tu dit :
Les goules changent de forme, prenant le plus souvent l'apparence d'une hyène ou celui d'une femme,

c'est un euphémisme Question

Bière : La Goule

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Re: Bière : La Goule