La Légende Cagole

Histoire


La cagole est une fille des calanques. Elle est née de l’imagination de deux amis d’enfance à l’occasion d’un apéro dans un cabanon à Sormiou.

Tous deux nostalgiques du vieux Marseille et amateurs de bière, les compères ont imaginé une bière à la couleur du Vieux Port de Pagnol. Une bière dorée, avec un accent provençal, que César et Marius auraient pu servir à la terrasse du Bar de la Marine. Les premières Cagole ont été élaborées dans la micro brasserie du quartier du Panier.

Cette aventure est aussi une façon de rendre hommage aux glorieuses ainées qu’étaient les bières Phénix, Velten et Marx brassées à Marseille.







La Cagole la plus largement diffusée est la blonde Pilsen. Elle a tout ce que l’on peut attendre d’une cagole : un vrai tempérament et beaucoup de parfum !

Faiblement alcoolisée, elle titre 4,5° pour la blanche et 5,5° pour la blonde par volume d'alcool. Subtile et facile à boire elle révèle un léger arôme de miel cher à notre région.

Vous pourrez aussi découvrir toute une famille de cagoles dans notre future micro-brasserie qui ouvrira ses portes au Panier pour produire et proposer une sélection de Cagoles très spéciales : Les Cagoles ambrées, blanches, à l'anis, à la figue y seront brassées et embouteillées sous vos yeux.

Très bientôt :
Au marc, au pistou et, à la demande de l’OM, une version sans alcool à consommer sans modération !