St Crespin

mickael Jeu 15 Oct 2009 - 21:35

Blason de la ville de Crespin. St Crespin Histoi10

Ville de Crespin (agrandir). St Crespin Biere_10

"La
longue histoire de CRESPIN est inséparable de son Abbaye puisqu'ils
vécurent ensemble durant plus de mille ans, de la fondation de l'Abbaye
par Saint Landelin en 648 à la Révolution Française de 1789.
Les origines de la Ville :
Au
lendemain de l'époque Gallo-Romaine, les environs de Crespin furent
habités par une population relativement importante imprégnée des
traditions des Nerviens, mêlées au culte des dieux de Rome et des
croyances des Francs. Une voie de communication allant de Hensies à
Famars traversait la forêt d'Amblise.
En 642, aprés avoir fondé
l'Abbaye de Lobbes, d'Aulne puis celle de Wallers en Thiérarche, Saint
Landelin aidé de deux disciples (Adelin et Domitien) arrive dans la
forêt d'Amblise pour évangéliser la population vivant dans ces lieux.
En 648, les premières huttes en bois furent construites.
Saint
Landelin ficha son bourdon en terre et fit jaillir une source, l'eau en
grande abondance faisait des ondes crespelues, ce lieu fut appelé
CRESPIN. (Le lieu est aujourd'hui encore visible, la fontaine Saint
Landelin se trouve dans le Bois du Compose)
Saint-Landelin
considérant le lieu trop marécageux, l'abandonna et remonta d'un mille
environ dans la forêt et bâtit une église dédiée à Saint-Pierre. Cette
abbaye fut appelée monastère Saint-Landelin au retour des Bénédictins.
L'Abbaye
est construite à l'endroit où le Quinquerniau (Ruisseau alimenté par la
Fontaine Saint Landelin) se jette dans la Rivière l'Hogneau (Honniau).
Landelin meurt le 15 juin 686."
Et maintenant, concernant la bière : (Saint Landelin)
"Cette
bière blonde est l'une des rares bières d'abbayes françaises. Elle
appartient comme la Goudale ou l'Amadeus à la gamme des bières de
spécialités des Brasseurs de Gayant à Douai. Saint-Landelin aurait
fondé l'abbaye de Crespin dans le Hainaut (région de Valenciennes) en
1032. Le monastère a depuis disparu. Ce Père brasseur aurait fait
jaillir une source à Crespin. Aujourd'hui, les Brasseurs de Gayant
utilisent de l'eau de source pour produire cette bière d'abbaye"

Les armoiries de l’abbaye saint Landelin à Crespin portent une
devise inscrite en latin : « Salus justorum a Domino », ce qui veut
dire : le salut des justes vient de Dieu.
Le blason couleur bleu
azur semble sillonné de canaux en long et en large ; le territoire de
Crespin en grande partie marécageux a été drainé par le long travail
des moines de saint Benoît. L’entourage de guirlandes, de feuilles de
chêne et de glands rappelle la grande forêt d’Emblise, la solidité, la
ténacité et la persévérance dans le travail de nombreuses générations
de moines et d’habitants de Crespin. Enfin ces armoiries sont
surmontées des insignes du père-abbé du monastère, il avait pouvoir
d’évêque sur ses moines et le territoire du monastère.

Sources : Sites de Ville de Crespin, Saint Landelin et Saveur bière

article de : Alain D

phiphi37 Sam 4 Avr 2020 - 14:31

En regardant le CCI je tombe sur cette capsule que je ne connaissais pas et je ne la trouve pas dans le catalogue

mickael Sam 4 Avr 2020 - 14:38

retrouver a la brasserie rimaux ( vu avec pierrot a l'époque ! )

phiphi37 Dim 5 Avr 2020 - 9:21

Il serait bien de mettre "Crespin" dans le menu déroulant de "bière" et de modifier le CCI en remplaçant Gayant par Rimaux

Invité Dim 5 Avr 2020 - 11:27

J'ai rajouté brasserie Rimaux au cc.i et ai laissé Gayant car il est probable qu'ils ont continué de la commercialiser là bas.

A relire absolument

https://capsulesdebieres.forumactif.com/t580p1-crepin-resolu

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