Calendrier de capsules "révolutionnaire"

ESTONIE

Saviez vous que la brasserie Grütli avait des moulins sur ces caps...?



et c'est certainement parce qu'elle se trouvait à Issy-les-Moulineaux...

La Brasserie des Moulineaux

L'entrée des usines. © Musée français de la carte à jouer.
C'est au 139 rue des Moulineaux (devenue avenue de Verdun), dans le quartier la Ferme-les Iles, que s'installe, en 1864 la brasserie de M. Vattel, rachetée en 1878 par la Société des Brasseries et Malteries de France. Et connue dans les années 1900 sous le nom de Brasserie des Moulineaux. Le site a été choisi pour son sous-sol : d'anciennes carrières utilisées comme caves de fermentation et de conservation ; et l'eau facilement utilisable grâce à un puits foré par l'entreprise Lippman, en 1893.



Coll. Cielmonsite.
Au fil des années et des agrandissements, l'usine s'étend alentour. Sa production double entre 1908 et 1918 et atteint une moyenne de 60 000 hectolitres par an. Le nombre d'employés augmente également passant de 120 en 1903 à 220, le maximum, en 1936, date à laquelle l'entreprise connaît de gros problèmes financiers qui entraînent sa fusion avec la brasserie Karcher en 1938 puis sa cessation en 1941.



Coll. Cielmonsite.
Plusieurs marques sortent des hangars : Bière des Moulineaux, Grütli, Grütli Pils, Bière bock, Bock supérieur, Grande Conserve. En 1900, à l'Exposition universelle de Paris, comme dans toutes les expositions précédentes où des concours permettent aux plus méritants d'obtenir une récompense, la Brasserie des Moulineaux gagne la médaille d'or. Après la Seconde Guerre mondiale, les bâtiments sont rachetés, transformés pour être finalement démolis en 1981. Des logements ont été construits à leurs emplacements. PCB


...et comme le hasard fait bien les choses, j'ai découvert dans nos Grütli celle ci avec un blason "un peu" connu....beaucoup recherché....et finalement trouvé


..hein, ça vous dit quelque chose????
Moi oui (voir post "Grütli - énigme réussi")

Prune

Bière polonaise à la prune

Certainement ce Monsieur (Bernard CZ) a abusé de la prune....

S'il avait bu du jus de raisin-prune il aurait eu la tête moins 'tarte à la quetsche***"


***La quetsche, ou prune de Damas, est le fruit de l'une des variétés du prunier de Damas, Prunus domestica subsp. insititia. C'est une grosse prune qui mûrit dès mi-août, et qui est disponible sur les marchés jusqu'en octobre.

Millet

Glaneuse de Jean-François Millet    

Le vrai tableau

Bière de millet


Sa capsule

une autre....une autre....une autre....une autre....une autre....une autre....une autre....

Lycoperdon = champignon (genre vesse de loup)

"champ" "inion" (champignon)

J'ai cherché dans ce sens aussi...

Lycoperdon est un genre de champignons basidiomycètes de la famille des Agaricaceae qui comprend l'essentiel de ce qui est communément appelé vesse-de-loup ***. Le nom du genre été construit, en étymologie inverse, sur le terme vesse-de-loup en accolant les racines grecques λύκος (loup), et πέρδομαι (péter).


***UAB Vilniaus alus Vilnius Lituanie  

Voilà ce qui nous reste jusqu'à l'Équinoxe de septembre
mercredi 23 septembre 2015 à 10h20 date du nouvel an révolutionnaire français

ergo: jusqu'à minuit du 22/23 septembre (Le commencement de chaque année est fixé à minuit, commençant le jour où tombe l'équinoxe vrai d'automne pour l'observatoire de Paris )

3.Lycoperdon 20 août
4.Escourgeon 21 août
5.Saumon 22 août
6.Tubéreuse 23 août
7.Sucrion 24 août
8.Apocyn 25 août
9.Réglisse 26 août
10.Échelle 27 août
11.Pastèque 28 août
12.Fenouil 29 août
13.Épine vinette 30 août
14.Noix 31 août
15.Truite 1er septembre
16.Citron 2 septembre
17.Cardère 3 septembre
18.Nerprun 4 septembre
19.Tagette 5 septembre
20.Hotte 6 septembre
21.Églantier 7 septembre
22.Noisette 8 septembre
23.Houblon 9 septembre
24.Sorgho 10 septembre
25.Écrevisse 11 septembre
26.Bigarade 12 septembre
27.Verge d'or 13 septembre
28.Maïs 14 septembre
29.Marron 15 septembre
30.Panier 16 septembre

pour les jours suivant on va essayer de trouver des caps pour finir en beauté...

1.jour de la vertu (17 septembre)
2.jour du génie (18 septembre)
3.jour du travail (19 septembre)
4.jour de l'opinion (20 septembre)
5.jour des récompenses (21 septembre)
6.jour de la révolution (22 septembre)

où chacun pourra se libérer de tout ce qu'il a sur le cœur, dans les tiroirs à caps et dans sa tête ronde toute crantée.

L'Escourgeon, appelé aussi Orge d’hiver à six rangs, sucrion ou soucrillon, est une plante annuelle de la famille des Poaceae (Gramineae), cultivée comme céréale à paille.

Qu'est-ce que la bière ?

Au départ, il y a une graminée cultivée : orge, épautre, froment, escourgeon, seigle, riz, maïs. Chez nous, la céréale est l'orge, et parfois le froment.
Il faut de l'humidité et une température douce pour faire germer le grain prélablement trempé, et développer ainsi les sucres fermentescibles et des enzymzes (amylase). On sèche alors à l'air chaud ; le coup de feu final peut aller jusqu'à la coloration du produit, qui se transmettra à la bière, ambrée ou brune.
On nettoie la graine : c'est le malt.
Le brassage consiste à "cuire" le malt concassé dans de l'eau. On a alors le moût que l'on fait fermenter. Puis on conditionne la bière issue de cette fermentation. L'invention du tonneau par les gaulois répond au besoin de conserver à l'abris de l'air le produit fini et de pouvoir le transporter.
Mais le brassage est le lieu de tous les dangers : il est difficile à maîtriser et le produit fourni est fragile.

L'escourgeon de brasserie est aujourd'hui encore une des céréales les plus résistantes aux maladies des cultures

------

"sot" "mont"

SA-UM-ON

Tubéreuse

Sucrion
On se retrouve sur l'escourgeon.

Cette orge est surtout employée en alimentation animale, soit sous forme de grains , éventuellement broyés et incorporés dans des aliments complets, soit sous forme de fourrage, la plante étant cultivée comme fourrage annuel et fauchée avant maturité.

Elle sert aussi à la fabrication de boissons (bière whisky,..).

L’orge à six rangs était la variété d’orge la plus cultivée dans l’Antiquité. On en a retrouvé des épis dans les tombeaux des pharaons.

Apocyn (plante)

Voici mon bonbon "rouleau" réglisse


et le "bâton" de réglisse

Cette capsule était sur une bouteille de concentre de réglisse